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ドン ペリニヨン」を率いたリシャール・ジョフロワ氏による。1年半の熟成を経て完成した「IWA 5 アッサンブラージュ4」が、9。IWA5】のご案内 | すき焼 しゃぶしゃぶ【京香】。写真には正規の箱に入ってますが、正規箱なしの方です。
立山町の大きなひとつ屋根の下で 醸造家リシャール・ジョフロワ。
偉大なるシャンパーニュ「ドン ペリニヨン」を28年の長きにわたって造り続けた男、リシャール・ジョフロワ。
2年前、醸造最高責任者の地位を後進に譲り、第一線を退いた彼には、極秘裏に進めていたプロジェクトがあった。
【希少】ティエリーピュズラ　サヨナラ2005 自然派　ナチュール　ワイン。
それは富山における酒造り、「IWA（岩）」プロジェクト。
CHムールヴィエル・ド・リサック 750ml 赤ワイン。
720mlです。
KENZO ESTATE紫鈴2021 750ml。
正規箱は無しです。
1981 Pétrus ペトリュス 赤ワイン 750ml 空き瓶。
アッサンブラージュ5が表現する、絶妙に呼応し合う温かみ、重厚感、活力は、前衛的な個性を感じさせ、パレット（味わい）とノーズ（香り）のコントラストが引き立ちます。
ジャクソン　グラン　ヴァン　シニャチュール　エクストラ　ブリュット　シャンパーニ。
純粋でバランスのとれたフルーティーでフローラルなアロマと、渋みを帯びた穏やかな奥行きが、確かな重層感をもたらします。
【新品 未開栓】シャンパン モエ・エ・シャンドン ブリュット 750ml×２本。

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